피부 건강과 다이어트에 좋은 콜라겐 효능 및 복용방법 부작용은?

피부 건강과 다이어트에 좋은 콜라겐 효능 및 복용방법 부작용은?

여러분들은 어떤 음식을 좋아하시나요?

자신이 평소 좋아하는 음식이 건강에도 좋다면 정말 좋을 거 같습니다.

오늘 제가 소개해드릴 건강식품은 피부 건강과 다이어트에 도움이 된다고 알려져 있는 '콜라겐'입니다.

콜라겐이라고 하면 흔히들 닭발, 족발 등의 음식에 많이 함유되어 있다고 잘 알고 계실 텐데요.

그래서인지 다른 음식을 먹을 때보다 닭발과 족발은 콜라겐이 들어있어서 많이 먹어도 된다는 생각을 하시는 분들이 많을 것이라고 생각됩니다.

자, 지금부터 콜라겐이 어떤 원료인지, 어디에 좋은지, 어떤 음식에 많이 함유되어 있는지 하나하나 알아보도록 하겠습니다.

 

콜라겐 효능, 복용법 부작용은?

콜라겐이란?

콜라겐은 동물의 다양한 신체 결합조직의 섬유 단백질로써 흔히 교원질이라고도 불린다고 합니다.

포유동물의 경우 전체 단백질의 1/3이 콜라겐이라고 할 만큼 풍부하며, 피부와 같은 섬유조직에서 흔히 찾아볼 수 있다고 합니다. 또한 연골, 뼈, 힘줄이나 인대, 혈관 등 결합조직의 대부분을 차지한다고 하며, 근육조직에서는 근내 막의 주요 요소라고 합니다.

콜라겐을 보충해야 하는 이유

전자현미경으로 콜라겐을 보면 매우 긴 피브릴(Fibril)의 형태로 폴리펩타이드 세 분자가 삼중 나선으로 꼬여진 밧줄 같은 형태를 이루고 있다고 하는데요.

콜라겐은 이러한 특유의 구조 때문에 장기간 분해되지 않지만 신체 노화, 자외선 등의 여러 가지 이유로 분해가 촉진되거나 합성을 멈출 수도 있다고 합니다.

그렇기에 보충이 필요한 식품입니다.

콜라겐의 쓰임새

콜라겐은 특히 하이드로 프롤린의 함량이 많은 단백질이며, 물·묽은 산·묽은 알칼리에 녹지 않지만 끓이면 젤라틴이 되어 용해된다고 합니다. 콜라겐은 요리에서 중요한 역할을 하는 성분으로 콜라겐을 추출하여 만든 젤라틴은 젤리를 만드는 등 응고제로도 다양하게 쓰인다고 합니다.

콜라겐의 효능은?

콜라겐은 국내 식품의약 안전처에서 인정한 건강 기능성 원료로서 다음과 같은 기능성 내용을 인정받았습니다.

 

- 콜라겐 펩타이드 : 자외선에 의한 피부 손상으로부터 피부건강을 유지하는데 도움을 줄 수 있음.

- 피쉬 콜라겐 펩타이드 : 피부 보습에 도움을 줄 수 있음.

- 저분자 콜라겐 펩타이드 : 피부 보습에 도움을 줄 수 있음.

- AP 콜라겐 효소분해 펩타이드 : 피부 보습에 도움을 줄 수 있음.

- Collactive 콜라겐 펩타이드 : 피부 보습에 도움을 줄 수 있음.

 

위와 같이 다양한 종류의 콜라겐이 있으며, 각각 피부 건강에 도움을 주는 기능성 내용을 인정받은 건강기능식품 원료라고 합니다.

콜라겐의 종류는?

콜라겐은 무려 29가지 종류가 확인되었다고 할 만큼 그 구성이 다양하다고 합니다.

크게 I형부터 VIII형까지 존재하며, 그중에서 IV형, VI형, VII형, VIII형이 비섬유성 콜라겐이라고 합니다.

콜라겐의 각 종류와 특징과 역할을 살펴보겠습니다.

 

섬유성 콜라겐

- I형 콜라겐 : 체내에 가장 많이 존재하여 뼈와 진피에 주로 분포, 탄력성 부여.

- II형 콜라겐 : 연골과 안구에 분포.

- III형 콜라겐 : 세포 등의 발판을 만드는 역할.

- V형 콜라겐 : I형 콜라겐이 분포하는 곳에 소량 포함.

 

비섬유성 콜라겐

- IV형 콜라겐 : 상피조직 기저막에 분포, 기저막의 구조 지탱.

- VII형 콜라겐 : 상피조직 기저막에 분포, 기저막의 구조 지탱.

- VI형 콜라겐 : 세포 외 기질에 분포, 미세섬유 형성.

- VIII형 콜라겐 : 혈관 내피 세포 및 활발하게 형태를 형성 중인 조직에서 주로 발견.

 

이렇게 다양한 콜라겐들이 인체 내에서 각각 다른 역할을 하고 있다니 정말 놀라운 것 같습니다.

콜라겐의 부작용은?

콜라겐은 대부분의 사람들에게는 특별히 알려진 부작용은 없다고 하지만 임산부와 수유부가 섭취할 경우에는 주의가 필요하다고 합니다.

콜라겐 함유 영양제를 섭취할 경우에는 그 영양제에 콜라겐을 제외한 생선, 조개류와 같은 성분이 있는 경우(ex 어류 콜라겐 등) 알레르기 반응이 나타날 수도 있다고 하며, 복용량을 초과할 경우 설사나 메스꺼움 등의 부작용을 유발할 수도 있다고 하니 아래의 복용량을 참고하시면 좋을 것 같습니다.

콜라겐의 일일 복용량은?

다음은 국내 식품의약 안전처에서 지정한 콜라겐의 일일 복용량입니다.

 

- 콜라겐 펩타이드 : 3,270 mg/일 (콜라겐 펩타이드로서 3,000 mg/일)

- 피쉬 콜라겐 펩타이드 : 3,270 mg/일 (콜라겐 펩타이드로서 3,000 mg/일)

- 저분자 콜라겐 펩타이드 : 1,000~3,000 mg/일

- AP 콜라겐 효소분해 펩타이드 : 1,000~1,500 mg/일

- Collactive 콜라겐 펩타이드 : 2 g/일

 

위와 같이 콜라겐의 종류에 따라서 각각 복용량이 다르다고 하니 콜라겐 제품을 섭취해야 할 경우에 참고하시길 바랍니다.

콜라겐은 피부 수분양에 관여하기 때문에 콜라겐이 풍부한 음식을 섭취하면 피부 노화를 방지할 수 있다고 알려져 있습니다.

콜라겐 함유 식품은?

다음과 같이 콜라겐은 정말 다양한 음식에 함유되어 있습니다.

 

- 닭발

- 족발

- 도가니탕

- 돼지껍데기

- 곶감

- 연어

- 명태 껍질

- 홍어

- 블루베리

 

등 많은 음식들에 콜라겐이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다.

콜라겐의 흡수율

콜라겐이 함유된 음식을 먹는다고 해서 몸속에서 콜라겐이 모두 흡수되는 것은 아니라고 합니다.

콜라겐은 쉽게 분해되지 않기 때문에 음식을 통한 흡수율이 굉장히 낮다고 하는데요.

그렇기 때문에 콜라겐 합성에 필요한 비타민 A, 비타민 C, 철 등과 함께 섭취하면 더욱 좋다고 하니 참고하시길 바랍니다.

 

시중에는 무수히 많은 콜라겐 제품들이 출시되어 있습니다.

피부에 바르는 콜라겐 제품들은 피부 깊숙이 투과하지 못해서 큰 효과를 보지 못할 가능성도 있다고 합니다.

일시적으로 피부에 직접 콜라겐을 주입하는 방법도 있으나 수개월이 지나면 피부에서 분해되어 다시 원래대로 돌아와 반복적으로 시술을 해야 한다고 하니 참고하시면 좋을 것 같습니다.

 

콜라겐 제품을 알아보고 계시다면 국내 식품의약 안전처에서 인정받은 건강기능식품인지, 자신에게 맞는 원료들이 함유된 콜라겐 제품인지 꼼꼼히 따져보고 건강하게 콜라겐을 섭취하시길 바랍니다.